Florent Moreau et Axel Bigot, respectivement président et directeur général de Valhor, et Farell Legendre, président de la Fédération française des artisans fleuristes ont le 12 février dernier le plan de souveraineté « Les ambitions stratégiques pour la filière fleurs coupées » à Annie Genevard, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

Fruit d’un travail collectif des professionnels du végétal, ce plan d'actions s’inscrit dans la continuité des Conférences de la souveraineté initiées par le Masa. Il a pour ambition de renforcer la résilience ainsi que la compétitivité de la filière française. Il vise ainsi à ce qu'une fleur sur cinq vendues en France, à horizon 10 ans, soit produite en France.

Six priorités pour la fleur coupée française

Les travaux ont permis d’identifier six priorités pour la filière fleurs coupées :
- lever les verrous techniques (santé du végétal) et préserver le potentiel productif (via notamment la structuration de l'offre en organisations de producteurs),
- renforcer la labellisation et la désirabilité de la production française, à travers la promotion de la démarche "Fleurs de France",
- identifier les débouchés à fort potentiel, en positionnant la France notamment sur les productions saisonnières clés,
- encourager la diversification et le partage d’itinéraires techniques pour accroître les volumes français sur le marché,
- soutenir l’installation, la transmission et la formation des talents,
- optimiser la logistique.

Massifier l’offre pour la rendre plus visible

« Aujourd'hui, 85 % des fleurs commercialisées nous parviennent de l'étranger, d'Europe ou de pays plus lointain », commente Florent Moreau sur LinkedIn. « Ce jardin monde est un atout et l'offre française, européenne ou internationale est complémentaire. Nous engageons toutefois une présence accrue pour les fleurs de production française, labellisées Fleurs de France ! Pour ce faire, la filière amorce une structuration de la production, une levée de verrous techniques et réglementaires, puis une simplification d'accès à la démarche Fleurs de France. Pour vendre davantage de production nationale et attirer l'attention du consommateur, nous devons au préalable massifier cette offre pour la rendre toujours plus visible de nos concitoyens. »

À l’occasion de la remise du plan, Farell Legendre a offert à la ministre un bouquet 100 % fleurs françaises, composé notamment de gerberas Pastini, de scabieuses (production Gaec A. et L. Morel), de renoncules (production Hortisud) et d'eucalyptus, illustrant le savoir-faire et le potentiel de la production nationale.

Les travaux se poursuivent avec l'appui d'Arnaud Montebourg et FranceAgriMer pour construire le plan de souveraineté sur l'ensemble des productions de la filière végétale.