Le lycée de l'horticulture et du paysage de Tournus (71) a obtenu le label EcoJardin pour son verger-école ; un projet dans lequel sont intégrés cent trente arbres, des haies, des murets de pierre sèche, des ruchers-écoles. L'établissement fait partie de la première vague de labellisation (cinquante-six sites en France). Il est la seule structure en Bourgogne à avoir reçu cette distinction qui récompense « un travail collectif de longue haleine entre le lycée, les collectivités territoriales et plusieurs partenaires : Conseil d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement (CAUE), architectes, paysagistes... ».