Ce chou d'ornement est original par son feuillage gaufré, vert bleuté, cerné de crème. Il atteint de 80 cm à 1 m en massif, mais il trouve toute sa dimension s'il est utilisé de façon isolée. Le pincement favorise sa ramification. Il a reçu un Mérite de Courson, en 2011, lors des Journées des plantes, où il était présenté par Hortiflor Bureau.

Graines Voltz, Colmar (68).