La chambre d'agriculture du Var rappelle qu'un candidat à l'installation hors du cadre des aides nationales peut intégrer un parcours spécifique dit « à titre volontaire ». Cette démarche concerne les installations en agriculture pour les personnes âgées de plus de 40 ans et/ou ne possédant pas de diplôme agricole de niveau IV (bac pro) et/ou si le projet n'est pas de dimension suffisante pour prétendre aux aides nationales. Des dispositifs régionaux peuvent être proposés localement.