Diplômé d’un master de communication et publicité à l’école supérieure de commerce Ipag, Xavier Gavard commence sa carrière comme chargé du marketing pour la filiale Terreal Solaire (groupe Terreal) avant de devenir chef de produit chez Ferrero, puis chef de publicité pour le groupe HighCo. Il rejoint donc le groupe Scar, un réseau national fort de quelques 450 adhérents, dont plus d’une centaine possèdent un rayon motoculture significatif.