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Les articles du 20 septembre 2019
Clotilde Samson ne regrette pas de traiter en direct avec les centrales depuis la disparition de leur principal grossiste. Elle mise sur une relation équilibrée pour diversifier sa gamme.
Avoir une gamme adaptée et la faire évoluer, travailler le haut de gamme, se démarquer ou encore connaître à l’avance les nouveautés pour proposer des exclusivités permet de bien travailler avec la di (...)
Prix trop élevés pour le consommateur, dialogue au point mort et sentiment de ne pas pouvoir négocier d’égal à égal : face aux distributeurs, les producteurs ont le blues.
Les rapports entre producteurs et distributeurs n’ont jamais été un long fleuve tranquille. Mais dans notre secteur, face au regroupement de quelques opérateurs, la tension semble plus forte que jamai (...)
Le chauffage des serres représente 10 à 25 % des charges d’une exploitation horticole. Il représente souvent le second ou troisième poste de charges. Ces dépenses peuvent être réduites de 20 à 50 % av (...)
Parmi les enjeux environnementaux auxquels nous faisons face figure l’impact négatif des déchets plastiques sur les ressources naturelles et la biodiversité. Mais il est également nécessaire de revoir (...)